• El Encuentro Gastronómico es una plataforma para destacar el talento, la innovación y el papel crucial de los exponentes culinarios costarricenses.
• Los encuentros de desarrollarán los días 3, 4 y 5 de setiembre en el marco de EXPHORE 2024.

San José-Costa Rica, 29 agosto 2024. El Centro de Convenciones de Costa Rica será el escenario del IV Encuentro Gastronómico y el I Encuentro Gastronómico de Mujeres 2024, un evento sin precedentes que se llevará a cabo del 3 al 5 de septiembre de 2024, en el marco de EXPHORE. Este evento es una iniciativa conjunta de la Asociación Nacional de Chefs de Costa Rica (ANCH) con el apoyo del Instituto Costarricense de Turismo (ICT) y se ha convertido en una plataforma vital para la celebración, promoción y evolución de la gastronomía costarricense.

"Este encuentro de profesionales culinarios no es solo una vitrina para mostrar lo mejor de nuestra gastronomía, sino también un espacio crucial para sembrar la semilla del conocimiento y expandir los horizontes de la educación culinaria en Costa Rica. Es una oportunidad única para reunir a los actores clave de la industria, unificar esfuerzos y trazar el camino hacia la profesionalización, esencial para posicionar a Costa Rica como un destino destacado en el turismo gastronómico," afirmó Karol Alfaro Ceciliano, especialista en Turismo Gastronómico, comunicadora, y organizadora del evento. Subrayó además la importancia de promover una cocina sostenible y saludable en el país.

Desde el Instituto Costarricense de Turismo (ICT) nos sentimos complacidos en apoyar un evento que muestra la evolución de la gastronomía costarricense y sus sabores. “La gastronomía es unos de los principales motivadores de viaje para los turistas internacionales que nos visitan y para los turistas nacionales que se desplazan a turistear por las distintas regiones de país, por este motivo, este encuentro permitirá innovar y mejorar el producto turístico costarricense, que también se compone de una agradable experiencia al paladar de viajeros, al probar los platillos y recetas con 100% costarricenses” destacó Rafael Quesada, jefe del Departamento de Publicidad e Investigación de ICT

Durante estos tres días, los asistentes tendrán la oportunidad de participar en más de 20 ponencias y conversatorios, dirigidos por expertos nacionales e internacionales, que abordarán temas clave como la sostenibilidad, la innovación culinaria y las tendencias emergentes en la industria, diseñados para fomentar la interacción y el networking entre los participantes.

Mujeres chefs refuerzan gastronomía sostenible

Carlos Rodríguez Rivera, presidente de la Asociación Nacional de Chefs de Costa Rica, subraya la relevancia del I Encuentro Gastronómico de Mujeres, una novedad en esta edición que busca dar visibilidad y reconocimiento al papel fundamental que las mujeres desempeñan en la industria. "Estamos muy emocionados de celebrar el primer Encuentro Gastronómico de Mujeres. Es un reconocimiento a las extraordinarias contribuciones que las mujeres están haciendo en todos los aspectos de la gastronomía, desde la producción hasta la creación y la enseñanza. Este evento marca un hito en nuestra historia y esperamos que inspire a futuras generaciones”.

El Encuentro Gastronómico de Mujeres no solo celebra el arte culinario, sino que también reafirma el compromiso de la comunidad culinaria de Costa Rica con la promoción de una alimentación saludable y la sostenibilidad. Este compromiso se ve reflejado en la participación de mujeres líderes del sector público y privado, incluyendo representantes del INAMU, INA, la Cámara Costarricense de Porcicultores, el Banco de Alimentos, así como creadoras de contenido y asesoras de la industria.

El evento contará con la participación de destacados exponentes como el Chef Sebas Galluci, uno de los cinco mejores de Latinoamérica en el arte de la pizza. También, estarán presentes los chefs Henry Quesada, Kid Mey Chan y Aldo Elizondo del renombrado restaurante costarricense Conservatorium, conocido como un auténtico laboratorio gastronómico. Estos chefs ofrecerán una perspectiva innovadora sobre cómo transformar la cocina en un espacio saludable.

El embajador de la gastronomía costarricense, Santiago Fernández de Silvestre, abordará temas esenciales como la gastronomía con identidad, mientras que Diego Mondragón, chef del restaurante Enboca y galardonado con una estrella Michelin en Barcelona por su restaurante MAE, compartirá su experiencia e historia de vida.

Además, Merryam Alfaro Ceciliano Nutricionista y Tecnóloga de alimentos de NutriMe, aportará su valiosa perspectiva en temas de nutrición como prácticas sostenibles, alimentación saludable, buen manejo de desechos sólidos alimenticios, entre otros temas.

Cocineros como Marlon Acuña, quien expondrá sobre la cocina del sur del país, y Mónica Peñaranda, junto con Sara Villavicencio, destacarán por sus emprendimientos. Edgardo Gamboa hablará sobre ecosistemas innovadores, enriqueciendo aún más este evento. Adicionalmente, los chefs Paul Valerio y Saúl Umaña, grandes exponentes de la gastronomía costarricense, compartirán su conocimiento y experiencia, haciendo de este encuentro un espacio de aprendizaje y reflexión imprescindible para todos los actores del sector culinario.

Detalles del Encuentro:

• Fechas: 3 al 5 de septiembre del 2024.
• Horario: 11:00 a. m. a 7:00 p. m.
• Lugar: Centro de Convenciones de Costa Rica (Salón Heredia)
• Registro: https://forms.gle/dARxk3x1eMv4vfT96
• Entrada gratuita al inscribirse en línea: www.exphore.com/entrada
• Entrada presencial y sin registro: Costo: ¢5.000.
• After Party – Cóctel Hotel DoubleTree Cariari by Hilton: Confirmar asistencia enviando un correo a: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Empresas y organizaciones colaboradoras: Este Encuentro es de todos, y gracias a la alianza con EXPHORE, al apoyo del Instituto Costarricense de Turismo, Esencial Costa Rica, Instituto Nacional de Aprendizaje, Konexión Gastronómica, Unilever Food Solutions, Dos Pinos / Foodie, App Balí, DoubleTree by Hilton Cariari, Nestlé Professional, Molinos Modernos - Fhacasa, Kraft Heinz, Salma Pack, Jungle Spring, Casa Jorgan, Nutrime, Entre Chefs, Kardayac Comunicaciones, Gourmet Costa Rica, Revista Apetito, expositores, cocineros y cocineras.

Sobre EXPHORE: Karl Hempel, director de EXPHORE, comentó: “EXPHORE es el encuentro para los trabajadores en hotelería, gastronomía e industria alimentaria, donde más de 200 proveedores exhiben sus productos más innovadores: equipos, tecnología, alimentos, licores, limpieza, suministros, empaques, uniformes, mobiliario, café, blancos, consultoría y mucho más”. Este evento reúne a más de 5 mil profesionales de todo el país y América, consolidándose como la mayor exposición de productos, charlas y oportunidades de networking en Costa Rica.

Para mayor información puede comunicarse.

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• En este restaurante, los clientes pueden ir degustando la gastronomía mientras navegan el río disfrutan de la belleza escénica de Tortuguero en el Caribe Norte de Costa Rica.
• Parte de su historia la puede conocer visitando las redes sociales y el canal de Youtube del ICT como parte de la serie audiovisual “Costa Rica sabores por Descubrir”.

Sábado 24 de agosto, 2024. Turismo Sorprende. Si usted es un amante de la aventura y experiencias únicas, combinadas con la degustación de la deliciosa gastronomía caribeña, en el Parque Nacional Tortuguero encontrará un restaurante flotante, como pocos en el mundo que le permitirá construir un recuerdo inolvidable para todos los sentidos.

Se trata del restaurante “La Katonga” del Grupo Mawamba, el cual, a diferencia de otros restaurantes flotantes de nuestro país, está cimentando sobre dos lanchas que navegan por el río Tortuguero mientras los clientes están comiendo y disfrutando de la belleza escénica y de la generosa biodiversidad siempre manifiesta por doquier.

“Costa Rica tiene una gastronomía única, repleta de ingredientes, sabores, historias de emprendedores que, combinada con las bellezas naturales de nuestro país, permiten a las personas vivir una experiencia única e inolvidable y más aún sobre un restaurante flotante sobre el imponente río Tortuguero”, mencionó Ireth Rodríguez, jefa de promoción del ICT.

Eugenia Jurado, gerente de ventas de Grupo Mawamba, empresa fundada en los años ochenta por los esposos Mauricio Dada y Norma Arrea, explicó cómo funciona este peculiar restaurante.

“La Katonga se construyó con una base de una lancha y sobre ella se hizo la edificación de lo que es La Katonga como la conocemos ahora. Yo no conozco otro restaurante que, además de estar flotando, navega mientras vamos disfrutando; es una experiencia única”, indicó Jurado.

La estructura del restaurante son dos lanchas de 50 pasajeros, con dos motores fuera de borda de 70 caballos de fuerza cada uno. El local cuenta con espacio para 20 personas, con cinco mesas para cuatro clientes cada una.

Una historia gastronómica y flotante

El menú que se ofrece a bordo de La Katonga pretende ser innovador, que rescate parte de las raíces costarricenses y caribeñas y por ello, la primera entrada ofrecida a los comensales es un ceviche de chayote con leche de coco, la cual es muy utilizada en la preparación de los platillos caribeños.

Para las ensaladas, utilizan aguacate, tomillo y un aderezo casero de mora, mientras para los platillos fuertes se cuenta entre las opciones con un pescado con leche de coco y azafrán; el pan servido a bordo es hecho en casa.

Según explicó Jurado, Katonga surgió de la creatividad de Mauricio Dada. “A raíz de un giro del negocio en Tortuguero, se encuentra con una disponibilidad de lanchas y decide crear La Katonga, aproximadamente, hace 10 años”, mencionó.

“La experiencia en Tortuguero inicia con Mauricio y Norma en los años 80, con un lanchón que se llamaba La Mawamba, les tomaba 7 horas llegar a Tortuguero desde Moín, posteriormente se inicia con la construcción del Lodge y por tanto, poco a poco La Mawamba deja de funcionar, de esta se logra rescatar el timón, que es el que dirige hoy la Katonga” concluyó, sin antes invitar a todos los turistas nacionales e internacionales vivir esta experiencia al menos una vez.

Si ya le dieron ganas de ir a visitar este mágico lugar, recuerde que para llegar a Tortuguero lo puede hacer en un viaje en avioneta de 20 minutos desde la Terminal Doméstica del Aeropuerto Internacional Juan Santamaría o por tierra manejando hasta el embarcadero La Pavona, en Cariari, ahí se toma una lancha que lo lleva en un viaje de una hora mientras disfruta de la naturaleza hasta llegar al centro de Tortuguero.

Parte de la historia de este restaurante se puede conocer en el material audiovisual “Descubrí una Costa Rica de sabores”, producido por el ICT y publicado en las redes sociales de la institución con el objetivo de invitar al turista nacional a visitar la zona de Tortuguero y a la vez saborear sus ricos platillos.

Para más detalles de La Katonga, puede llamar al teléfono 2293 8181, escribir al WhatsApp 8854 6155 o contactarlos en redes sociales en “Mawamba Lodge”.

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• En esta misma semana una misión tica enamora en Florida a más agencias para que traigan turistas al país en las ciudades de Fort Lauderdale, Naples, Tampa y Orlando.

22 de agosto de 2024. Esta semana, Costa Rica dio la bienvenida a 30 expertos en turismo provenientes de Canadá, miembros de algunas de las asociaciones de agentes de viajes más reconocidas a nivel mundial, como Virtuoso, Signature, Expedia Cruises y Travel Leaders, entre otras.

Esta visita es una excelente oportunidad para fortalecer la presencia de Costa Rica en el mercado canadiense, el segundo en importancia, que ha demostrado ser clave para el crecimiento del turismo del país.

“La mayoría de estos agentes ya incluyen a Costa Rica en sus catálogos de ventas, o bien, son potenciales impulsores de nuestro destino en sus recomendaciones. Procedentes de ciudades como Toronto, Vancouver, Ottawa, Edmonton, Victoria y Calgary, estos expertos participarán en espacios de negocios y Fam Trips y durante su estadía, lo que les permitirá conocer de primera mano las maravillas naturales, culturales y de aventura que Costa Rica tiene para ofrecer”, expresó el presidente de Proimagen Costa Rica, Christian D´oñas.

Mercado canadiense: un pilar fundamental para el turismo costarricense

Canadá se posiciona como el segundo mercado más importante para el turismo en Costa Rica, y las cifras del primer semestre de 2024 lo confirman. Durante este periodo, el país recibió 174.679 llegadas de turistas canadienses por vía aérea, de los cuales 109,490 aterrizaron en el Aeropuerto Daniel Oduber Quirós en Liberia, y 65,189 en el Aeropuerto Juan Santamaría.

La estacionalidad del turismo canadiense se concentra entre noviembre y abril, meses en los que el clima frío en Canadá impulsa a sus habitantes a buscar destinos cálidos, tropicales y exóticos como Costa Rica, que además de su proximidad, ofrece una variedad incomparable de experiencias.

Preferencias y actividades favoritas de los turistas canadienses

Los canadienses buscan principalmente disfrutar de las maravillas naturales (78.4%), explorar pequeños pueblos y zonas rurales (70.4%), y visitar parques nacionales y áreas silvestres (66.5%). Además, durante su estadía, que en promedio es de 14.9 noches, disfrutan en Costa Rica de actividades en el agua como como natación, snorkel, kayak, rafting, y en tierra el senderismo, canopy, cabalgatas y yoga, contribuyendo a un gasto medio diario de US$202.87 por persona.

El canadiense reconoce que Costa Rica tiene una de las variedades más ricas de flora y fauna (70.2%), ofrece experiencias únicas (66.3%), y es amable y acogedor con los visitantes (63.9%).

Un vínculo que se fortalece con cada visita

La visita de estos 30 agentes canadienses no solo fortalecerá el conocimiento sobre el destino, sino que posicionará a Costa Rica en el "top of mind" de los asesores de viaje cuando recomienden destinos a sus clientes.

Con una creciente población joven de viajeros, donde el 47.9% de los turistas canadienses que visitan Costa Rica tienen menos de 34 años; así el país se mantiene como un destino atractivo y vibrante para una nueva generación de exploradores.

Costa Rica intensifica su promoción turística en Estados Unidos

En un esfuerzo por consolidar aún más su posición como el destino preferido para los viajeros estadounidenses, Costa Rica está llevando a cabo una misión en Estados Unidos del 19 al 22 de agosto. Estados Unidos sigue siendo el principal mercado turístico para Costa Rica, gracias a la cercanía geográfica, la afinidad cultural y las múltiples conexiones aéreas que hacen del país centroamericano una opción ideal para unas vacaciones inolvidables.

Durante esta misión, se realizarán seminarios educativos en cuatro ciudades clave del Estado de Florida: el 19 de agosto en Fort Lauderdale, el 20 de agosto en Naples, el 21 de agosto en Tampa y el 22 de agosto en Orlando.

Estos seminarios tienen como objetivo fortalecer las relaciones con agentes de viajes y destacar las experiencias únicas que Costa Rica ofrece, desde su extraordinaria biodiversidad hasta su cálida hospitalidad. La misión busca captar un mayor número de turistas estadounidenses y seguir promoviendo a Costa Rica como el destino ideal para disfrutar de unas vacaciones excepcionales.

Sobre Proimagen Costa Rica

Proimagen Costa Rica está compuesta por asociados de distintas áreas de turismo como hotelería, tour operadores, transporte, parques temáticos, asesores turísticos, servicios turísticos, entre otros. La Asociación busca el fortalecimiento de la imagen de Costa Rica y su promoción como destino turístico en los principales mercados del mundo.

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• El mes de julio superó en un 7,2% la visitación registrada en el mismo mes del año anterior.
• El empleo turístico también presenta cifras muy positivas durante los dos primeros trimestre de este 2024.

Miércoles 21 de agosto, 2024. Con 239 368 visitantes que llegaron por vía aérea, julio destaca como un mes excepcional para el turismo en Costa Rica. La cifra representa un aumento del 7,2% respecto al año pasado. Este incremento posiciona a julio de 2024 como el más sobresaliente de los últimos años en comparación con julio de años anteriores en los registros de visitación.

De los 239 368 turistas, 162,543 ingresaron por el Aeropuerto Internacional Juan Santamaría, lo que representa el 68% de la cifra total, con un crecimiento del 2,3% en comparación con julio de 2023. Por otro lado, 76 779 turistas llegaron por el Aeropuerto Internacional Daniel Oduber, que equivale al 31,9% del total, marcando un incremento del 19,4% respecto al mismo periodo del año pasado.

Simultáneamente, se crearon 15 253 empleos del primer al segundo trimestre del año en curso, aumentando de 172 545 personas trabajando en actividades del sector a 187 798. Ambos trimestres superan a sus equivalentes del año 2019 -antes de la pandemia- y de 2023, de acuerdo con datos de la Encuesta Continua de Empleo (ECE) elaborada por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC).

“Si analizamos las llegadas internacionales de turistas por vía aérea y el ingreso de divisas que están generando, no cabe duda de que el sector turístico costarricense está viviendo un momento excepcional, con récords tanto en visitación como en ingresos. La efectividad de nuestras estrategias de promoción en nuestros mercados prioritarios es indiscutible, pero lo que más celebramos es lo que esto conlleva: prosperidad y oportunidades para todo el país”, mencionó William Rodríguez, ministro de Turismo.

Las cifras positivas han destacado a lo largo de todo el año. El acumulado de enero y julio de este año por la vía aérea asciende a 1 771 811 personas turistas, un aumento del 13.5% comparado con el mismo periodo del año 2023. Desglosado por puerto entrada, ingresaron por el Aeropuerto Internacional Juan Santamaría 1 156 835 turistas, y por el Aeropuerto Internacional Daniel Oduber, en Guanacaste, 614 602 para un aumento del 8,2% y 24,9% respectivamente.

Desde América del Norte, zona que representa el 75% del total de turistas que nos visitan, hubo un aumento del 16,9% en el ingreso comparado con los primeros siete meses del 2023. Llegaron 1 329 164 turistas por la vía aérea desglosado de esta forma: Estados Unidos 1 100 571 turistas; Canadá 174 679 y México 53 914, todas cifras superiores al año anterior desde estos tres mercados.

El crecimiento en las cifras turísticas de enero a julio desde Europa tuvo una variación positiva de 2,8% con respecto al mismo periodo del 2023, para un total de 273 543 personas turistas.

Los principales mercados emisores europeos mostraron el siguiente comportamiento en los primeros siete meses del 2024 comparado con el mismo lapso del 2023: Francia 49 007 personas turistas (aumentó 8,7%); Alemania 45 745 turistas (aumentó 3,1%) y Reino Unido 45 312 turistas (4,6% más). También recibimos 4,6% más españoles (29 251 ) y neerlandeses (21 330).

Gracias a la visitación turística y a la solidez del destino, entre enero y marzo de este año, la cifra más reciente disponible, el ingreso por divisas del turismo fue de US $ 1780 millones, según las estadísticas del Banco Central de Costa Rica, representando este monto, en tan solo el primer trimestre del año, una tercera parte de las divisas recibidas el año pasado (US $ 4751 millones).

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• Fueron creados para llevar progreso y desarrollo a las comunidades y actualmente se ubican en Liberia, Ciudad Quesada, Río Claro, Quepos, Puntarenas, Limón Centro.
• El reto futuro es llevar la tecnología a todos los centros regionales para profesionalizar más los trámites luego de celebrar 15 años desde su apertura.

Lunes 19 de agosto, 2024. Si un turista nacional o internacional, así como un empresario turístico está lejos de San José y necesita un servicio o ayuda del Instituto Costarricense de Turismo (ICT) ya no tiene que venir a la capital a la sede central en La Uruca. Para su facilidad, atención y acompañamiento, ahora cuenta con el apoyo de los equipos de trabajo de seis oficinas regionales de la institución, ahora denominadas “Centros Regionales de Apoyo al Turista y el Empresario”.

Dichos centros se localizan en Liberia, Ciudad Quesada, Río Claro, Quepos, Puntarenas, Limón Centro y precisamente, la decisión de sus ubicaciones físicas obedece a criterios de proximidad con los mayores centros de desarrollo turístico, o en su defecto, a una zona de mayor facilidad para trámites administrativos, atendiendo así a las necesidades de las Unidades de Planeamiento o Regiones Turísticas.

Si bien empezaron a funcionar en el 2009, ahora, en la celebración de su 15 aniversario se renovaron, transformándose de oficinas a centros de atención con un espectro más amplio de servicios, esto con el objetivo de brindar una asesoría expedita y cada vez con servicios más ágiles del ICT fuera del Gran Área Metropolitana.

“Desde hace algunos años el Instituto Costarricense de Turismo optó por llevar los servicios del ICT a todos los lugares del país. Esto tuvo una estrategia clara en ese momento, ahora se ha venido ampliando. Hoy tenemos seis centros de atención en todo el país que son el instrumento que los empresarios turísticos y los turistas pueden utilizar para facilitar sus procesos y para que no vengan a San José porque los pueden hacer en línea o bien, en las instalaciones del ICT en esos lugares”, indicó el ministro de Turismo, William Rodríguez.

El jerarca también hizo un llamado a los empresarios y turistas locales e internacionales para que utilicen estos centros para facilitar las labores que necesitan los micro, pequeños y grandes empresarios; pero, sobre todo, para acercar los servicios del ICT a las poblaciones locales.

“Estos centros regionales del ICT nacieron justamente para que el empresario turístico en las regiones tenga más cercanía con la institución. Es un proyecto que tiene como objetivo que la institución acerque los trámites que pueden realizar los turistas o los miembros del sector turístico en la institución sin que tengan que venir a San José. Esto ha facilitado llevar los programas institucionales a las diferentes regiones y así atender los programas no solo para el empresario sino también para otras instituciones del estado o gobiernos locales”, dijo Jorge Retana, jefe de los Centros Regionales de Apoyo al Turista y el Empresario del ICT.

Según Retana, a futuro, el reto es llevar los trámites con la tecnología adecuada para realizarlos. Es un acercamiento mayor al sector turístico, pero también es un acompañamiento adicional, esto nos permitiría una presencia mayor o cercana al empresario a la hora de asesorarlo con los trámites. La oportunidad de crecimiento no está en la cantidad de oficinas o centros, sino en la atención de mayores servicios hacia el sector y los turistas que nos visitan.

ICT amplía su cobertura a lo largo y ancho del país

Desde las diferentes zonas del país, a lo interno de la institución, las personas funcionarias que laboran en estos centros tienen a cargo el desarrollo de acciones para la ejecución de programas institucionales, tales como la Certificación de Calidad Turística conocida como Declaratoria Turística, también para el Certificado para la Sostenibilidad Turística, así como los diferentes programas de Sostenibilidad Turística. Adicionalmente, realizan labores de asesoría y charlas a los empresarios como guía para que obtengan estos certificados.

También tienen a cargo la ejecución del Programa Bandera Azul Ecológica, modalidad Playas, la labor de inspección de la Zona Marítimo Terrestre y colaboran con el departamento de Mercadeo del ICT en giras de prensa nacional o internacional. Asimismo, realizan labores para el licenciamiento de la Marca País.

A nivel externo, ejercen la representación de la institución en diferentes foros y comisiones, ante instituciones de Gobierno, municipalidades y cámaras o asociaciones de turismo regional. Constituyen ventanilla única para la recepción de trámites institucionales. Participan en la atención de emergencias y colaboran en los procesos de gestión de estas con Comités Locales de Emergencias. Finalmente, tienen una labor de atención y asesoría al turista, especialmente a los que llegan a los puertos nacionales por la vía marítima (cruceros) y por el aeropuerto internacional Daniel Oduber.

Ubicación actual y contacto de las Oficinas Regionales del ICT

1. Puntarenas, Monteverde e Islas del Golfo. Ubicación: Plaza del Pacífico en Puntarenas. Jurisdicción: las Islas del Golfo de Nicoya, la Península de Nicoya, Monteverde y los cantones de Monte de Oro y Esparza, así como cantones aledaños. Teléfono: 2661-0337. Correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
2. Guanacaste: Antigua Gobernación de Liberia. Jurisdicción: toda la provincia de Guanacaste. Teléfono: 2666-2976 Correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
3. Llanuras del Norte: Ciudad Quesada. Jurisdicción: La Fortuna de San Carlos y el cantón de Sarapiquí; además toda la zona norte del país, además de algunos cantones periféricos como Río Cuarto, San Ramón, Grecia, Zarcero, entre otros. Teléfono: 2461-9102 Correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
4. Caribe: Plaza La Capitanía, Limón. Jurisdicción: toda la provincia de Limón. Teléfono: 2758-0983. Correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
5. Pacífico Medio: Se ubica en Quepos. Jurisdicción: Garabito, Parrita, Quepos y las zonas aledañas a Dominical. Teléfono: 2777-4221. Correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
6. Pacífico Sur: localizada en Río Claro, sobre la Ruta 2. Cantón de Golfito. Jurisdicción: Osa, Golfito, Pérez Zeledón, Corredores, Coto Brus, Buenos Aires y Puerto Jiménez. Teléfono: 2789-7739. Correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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• En primer semestre de 2024 Proimagen Costa Rica, con el apoyo del ICT, promovió la generación de negocios y con charlas educativas fortaleció el conocimiento del país en 11 ciudades en el mundo.
• En 2023, Costa Rica recibió en el 2023 por vía aérea de Estados Unidos, México, Alemania, Austria y Suiza 1.622.327 llegadas de turistas.

En un esfuerzo notable para atraer más turistas a Costa Rica, especialmente en temporada verde, la organización Proimagen Costa Rica y el Instituto Costarricense de Turismo (ICT), junto con 25 empresas del sector turístico, llevaron a cabo 400 citas de negocios en ciudades con notable potencial en Europa, Estados Unidos y México durante los primeros seis meses de 2024. Estas acciones estratégicas buscan consolidar a Costa Rica como un destino turístico preferido para viajeros de alto poder adquisitivo y conciencia ambiental.

“Como parte de las acciones estratégicas para promocionar a Costa Rica hemos establecido una alianza con Proimagen para la organización conjunta de giras en ciudades con alto potencial para el acercamiento de lo más novedoso del producto turístico costarricense con profesionales de turismo especializados. Se han logrado concretar más de 400 citas de negociación uno a uno y cara a cara con agentes de viajes y tour operadores interesados en nuestro país en Hamburgo, Alemania; Viena y Zurich en Suiza, así como en San Francisco, Denver, Chicago y Boston en Estados Unidos, sin dejar de lado a Ciudad de México, Querétaro, León y Guadalajara. Para el cierre del año se proyectan otras ciudades en Norteamérica y Europa” destacó Ireth Rodríguez, jefe de Promoción del Instituto Costarricense de Turismo. Rodríguez destacó el valor del trabajo conjunto permitió refrescar y fortalecer el posicionamiento de Costa Rica como un destino para todo el año con una plataforma turística sólida y múltiples alternativas de actividades al aire libre y de aventura, unido a acercamientos vivenciales y únicos con la naturaleza, la gastronomía y la cultura.

Gira en Europa: Hamburgo, Viena y Zúrich

En marzo pasado, la misión costarricense participó en la ITB Berlín 2024, una de las ferias de turismo más grandes del mundo, y continuó con la primera de la serie de reuniones de negocios en Hamburgo, Viena y Zúrich. Por vía aérea, Alemania, segundo mayor emisor de turistas europeos a Costa Rica, registró más de 45 mil turistas por la vía aérea en los primeros 7 meses del 2024, mientras que Suiza y Austria contribuyeron con casi 20 mil viajeros por la misma vía en el mismo período del presente año.

“Los europeos son grandes viajeros y valoran la planificación y la calidad de sus vacaciones. Su alta capacidad de gasto y preferencia por vuelos directos, como los ofrecidos por Lufthansa y Edelweiss Air, hacen de Alemania, Suiza y Austria mercados clave para nosotros”, afirmó Daniel Chavarría, directivo de Proimagen Costa Rica.

Gira en Estados Unidos: San Francisco, Denver, Chicago y Boston

En mayo, Proimagen Costa Rica y el ICT se reunieron con más de 200 agencias de viajes en San Francisco, Denver, Chicago y Boston. Entre enero y julio del 2024, Costa Rica recibió por vía aérea 1,1 millones de turistas estadounidenses, con un aumento más del 17% en comparación del mismo período del 2023.

Christian D´oñas, presidente de Proimagen Costa Rica, destacó: “Nuestro enfoque para la gira del 2024 en Estados Unidos se centró en promover experiencias en la naturaleza, actividades al aire libre y destinos no tradicionales. San Francisco y Chicago, en particular, son mercados estratégicos debido a su conectividad aérea, alto nivel educativo y conciencia ambiental”, dijo.

Gira en México: Ciudad de México, Querétaro, León y Guadalajara

En junio, la misión costarricense visitó México, Querétaro, León y Guadalajara, promoviendo las experiencias únicas que ofrece Costa Rica. En 2024, en el período comprendido entre enero y julio Costa Rica recibió por vía aérea casi 54 mil turistas mexicanos. Los turistas mexicanos han aumentado su estancia en Costa Rica de 7 a 10 noches en los últimos tres años y el mercado ha experimentado una notable recuperación superior al 19% en comparación con el mismo período del año anterior.

El mercado mexicano es cada vez más atractivo y con turistas potenciales que manifiestan alto interés de viajar a Costa Rica en sus próximas vacaciones. Los mexicanos ahora desean explorar más allá de San José, visitando regiones como Tortuguero, Arenal, Monteverde, Rincón de la Vieja y el Caribe Sur.

Conclusión y próximos Pasos

Las 400 citas de negocios realizadas en estas tres giras buscan no solo atraer más turistas a Costa Rica, sino también promover la sostenibilidad y una distribución más equitativa del turismo a lo largo y ancho país. Estos eventos de Proimagen Costa Rica consisten en una plataforma que pone a disposición para que los empresarios o las empresas de turismo puedan hacer negocios con agentes de viajes y otros profesionales de la industria en el exterior.

Finalmente, Proimagen Costa Rica, -con el apoyo del ICT- tiene programado continuar con esta serie de giras de negocios para promover al país, precisamente en este mes de agosto en el estado de la Florida en Estados Unidos; en octubre junta a un grupo de empresarios se viajará a Canadá y en noviembre cerrará el año con una intensa gira en otras ciudades del mercado clave de Europa.

Además, se seguirá trabajando en colaboración con empresas turísticas para cerrar negocios y establecer alianzas con agentes de viajes y operadores turísticos de todo el mundo, acciones que sin duda contribuirán al aumento en visitación de nuevos viajeros y, por ende, la activación de los encadenamientos turísticos. Las próximas giras se centrarán en consolidar estos esfuerzos y seguir posicionando a Costa Rica como un destino turístico líder a nivel global.

Sobre Proimagen Costa Rica

Proimagen Costa Rica está compuesta por asociados de distintas áreas del turismo, incluyendo hotelería, tour operadores, transporte, parques temáticos, asesores turísticos y servicios turísticos. La Asociación busca fortalecer la imagen de Costa Rica y su promoción como destino turístico en los principales mercados del mundo.

Para más información sobre cómo sumarse a estas iniciativas o afiliarse, las empresas interesadas pueden contactar a Proimagen Costa Rica por medio correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o llamando al número telefónico 7143-7960.

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• Estos cantones del Pacífico Central ya tienen su colectivo artesanal ICT: “En Crecida”.
• Este nuevo colectivo forma parte del programa de “Artesanías con Identidad” del ICT y cuenta con el apoyo de las municipalidades.

Sábado 10 de agosto, 2024. Quepos, Parrita y Orotina cuentan con un nuevo colectivo del programa “Artesanías con Identidad” de Instituto Costarricense de Turismo (ICT). Un total de 20 personas artesanas de dichos cantones fueron certificadas desde ayer y conforman oficialmente el grupo artesanal “En Crecida”, el número 18 de esta iniciativa.

“Artesanías con Identidad” consiste en un programa de capacitación del ICT que, desde el año 2011 trabaja con los emprendedores y emprendedoras nacionales para incorporar el patrimonio cultural costarricense como elemento diferenciador de la oferta turística e impulsar la generación de piezas únicas, novedosas con historias de inspiración costarricense que promueven ingresos a las personas artesanas en diferentes zonas del país.

Este es un proceso formativo de alta calidad donde se les capacita asesora y acompaña a las personas participantes a mejorar el diseño creativo de productos de artesanía asociados a elementos de identidad personal y local, para que despierten el interés de los turistas nacionales e internacionales por adquirir artesanías que fortalezcan la experiencia única y vivencial de su visita con un producto único y diferenciado.

El pasado 22 de marzo inició el proceso del Programa de Artesanías con Identidad en Quepos y comunidades circunvecinas como Orotina y Parrita. Esta sólida capacitación culminó con éxito ayer, viernes 09 de agosto, luego del desarrollo de quince retadoras y laboriosas sesiones con los participantes.

“Hoy celebramos la graduación de personas artesanas que se han preparado durante estos últimos meses y que hoy tienen productos listos para ser comercializados y ser enviados a cualquier parte del mundo -gracias al convenio que tenemos con Correos de Costa Rica- y también, para ser vendidos en la tienda del ICT en el Mercado de Artesanías en San José. Les deseamos muchos éxitos en esta nueva etapa”, manifestó Alberto Lopez, vocero de la Gerencia General del ICT.

“Artesanías En Crecida”

Con ese nombre, el nuevo colectivo artesanal del Pacífico Central del ICT hace alusión en su logo al agua, protagonista en la vida de los habitantes del Pacífico Central de Costa Rica, que nutre un paisaje de cultivos, bosques y playas multicolores. También se representan las manos de este grupo de personas artesanas que relatan historias marítimas, así como de la presencia cotidiana de jugosas y coloridas frutas, unida a animales deambulando por bosques tropicales. Inspirados por la fuerza y el crecimiento de los ríos, este colectivo aprovechó para lanzar su propio catálogo con sus artesanías, fruto del orgullo de un trabajo y crecimiento personal, pero ante todo creativo.

Los interesados en amplia más información y conocer los requisitos para incorporarse al programa en alguno de los colectivos del programa “Artesanías con Identidad” a lo largo y ancho del país pueden ingresar en el siguiente enlace: https://www.ict.go.cr/es/servicios-institucionales/artesanias-con-identidad.html.

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• Vuelos serán operados por United Airlines a partir del 19 de diciembre.
• El aumento se dará por la temporada de festividades de fin y principio de año.

09 de agosto.Guanacaste Aeropuerto, miembro de la red VINCI Airports y el Instituto Costarricense de Turismo anuncian el aumento de frecuencias de la aerolínea United Airlines desde el Aeropuerto Internacional Chicago O ‘Hare (ORD) y George Bush en Houston (IAH) en Estados Unidos.

A partir del 19 de diciembre la ruta Chicago (ORD) - Guanacaste (LIR) aumentará sus operaciones a un vuelo diario. Anterior a esta fecha, únicamente opera dos veces por semana. El vuelo sale a las 09:30 de Chicago y su hora de llegada en Guanacaste Aeropuerto sería a las 14:40.

La ruta desde Houston (IAH) aumentará a tres vuelos diarios. Anterior a esta fecha, únicamente opera dos vuelos diarios. El itinerario de la ruta será a las 07:52 saliendo de Houston, llegando a LIR a las 11:24.

Ambas rutas serán operadas en un B737-900 con capacidad de 175 asientos.

“Este aumento de frecuencias de vuelos desde Chicago y Houston es un indicador más de la preferencia que tienen los turistas por Costa Rica. Esta extraordinaria temporada alta, que inicia con la celebración de Acción de Gracias en Estados Unidos a finales de noviembre y finalizará con la Semana Santa 2025, promete ser una de las mejores que hemos tenido. Estamos preparados para ofrecer a nuestras visitantes experiencias inolvidables en cada rincón del país” indicó William Rodríguez, ministro de Turismo.

"Recibimos con alegría la noticia de aumento de frecuencia de vuelos desde Chicago y Houston. Por ejemplo, la ruta desde Chicago representa un crecimiento interanual de 46% en los vuelos de United a Guanacaste, respecto a la temporada alta pasada. Esto nos consolida como el destino apetecido por los mercados norteamericanos. Los turistas llegan en busca de las bellezas naturales, culturales y gastronómica que ofrece la provincia de Guanacaste”, mencionó César Jaramillo, Gerente General de Guanacaste Aeropuerto.

Guanacaste Aeropuerto registró la visitación de 1.169.192 pasajeros en tránsito durante el primer semestre del 2024, representando un 26% de aumento comparado con la misma temporada del año anterior.

Contacto de prensa (CORIPORT)
Germán Salas Mayorga
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• Del 05 al 09 de agosto una misión comercial costarricense visitará las ciudades de Monterrey y Ciudad de México para realizar más de 100 reuniones de negocios con compradores de alto nivel en el segmento MICE.

Costa Rica lanzará una ambiciosa misión comercial en Monterrey y Ciudad de México del 5 al 9 de agosto con el fin de amentar su perfil como destino de excelencia para el turismo de reuniones, incentivos, congresos y exposiciones (MICE en sus siglas en inglés).

Una delegación compuesta por ocho destacadas empresas afiliadas al Bureau de Convenciones de Costa Rica y representantes del Instituto Costarricense de Turismo (ICT) tienen en agenda más de 100 reuniones de negocios con compradoras de alto nivel.

Monterrey y Ciudad de México son centros económicos clave para Costa Rica con una alta concentración de empresas que organizan reuniones, incentivos, convenciones y exposiciones. Establecer una presencia en estos mercados permite al país presentar sus ventajas competitivas y captar la atención de organizadores de eventos que buscan destinos innovadores y sostenibles.

“Durante estas fechas, se llevarán a cabo más de 100 reuniones de negocios, generando una gran oportunidad para establecer contactos y concretar acuerdos que beneficiarán a Costa Rica. El objetivo de estas reuniones es continuar posicionando a nuestro país como un destino preferido para la realización de congresos, convenciones y viajes de incentivos”, dijo Dennis Whitelaw, presidente del Buró de Convenciones.

"Concretar negocios para nuestros afiliados es de suma importancia, ya que no solo fortalece a cada uno de ellos, sino que también contribuye al crecimiento y posicionamiento de Costa Rica como un destino líder en el sector de turismo de reuniones. Estas misiones comerciales son parte de una estrategia país sólida que busca captar eventos de gran envergadura, atrayendo así más inversiones y oportunidades para el desarrollo de nuestro país", agregó Whitelaw.

Por su parte, Rafael Quesada, coordinador de la estrategia MICE en el ICT manifestó que “nos complace el desarrollo positivo de esta misión comercial en Monterrey y Ciudad de México, pensada estratégicamente para reforzar el posicionamiento de Costa Rica como el destino ideal y con condiciones óptimas para la organización de congresos y convenciones”.

Quesada destacó que dicha misión comercial tiene confirmadas más de 100 citas de negocios para mostrar las características y diferenciaciones únicas de nuestro país, con un modelo turístico sostenible que también aplica en el segmento MICE. El vocero concluyó afirmando que “se realizan esfuerzos para atraer a Costa Rica muchos de los grandes eventos que actualmente tienen sede en México”.

La misión tica viaja a México con la convicción de que Costa Rica es un destino altamente atractivo para eventos MICE debido a su infraestructura moderna y diversa, hoteles de lujo y espacios adaptables para reuniones.

La belleza natural del país, con sus bosques tropicales, playas y volcanes, ofrece un entorno único que enriquece la experiencia de los asistentes y permite incorporar actividades de ecoturismo y aventura.

Otra ventaja que se ofrece es el compromiso de Costa Rica con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental complementa la oferta de eventos, alineándose con las crecientes demandas de prácticas empresariales responsables.

Asimismo, la accesibilidad geográfica y la proximidad a México facilitan la logística de viaje, haciendo de Costa Rica una opción conveniente para eventos internacionales. También, la calidez y hospitalidad de los costarricenses, junto con la estabilidad política, proporcionan un entorno confiable y acogedor.

Bureau de Convenciones de Costa Rica
Johel Jiménez
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Luis Jara Cubillo
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• Festival de Turismo de Turrialba se desarrollará del 10 y 11 de agosto en distintas localidades del cantón.

Turrialba destaca por su impresionante naturaleza, rica gastronomía y patrimonio cultural. Desde las majestuosas cataratas hasta el Volcán Turrialba, el cantón ofrece una experiencia única con su paisaje verde y diversidad de flora y fauna, como quetzales y colibríes.

Ideal para el ciclismo de montaña y senderismo, Turrialba también es famoso por el rafting en el río Pacuare, uno de los mejores destinos para esta actividad. Los visitantes pueden explorar el Monumento Nacional Guayabo, el sitio arqueológico más importante de Costa Rica, y disfrutar de festividades locales que celebran la herencia cultural. La gastronomía local fusiona ingredientes frescos con recetas tradicionales, destacando platos como crema de pejibaye, olla de carne y el queso Turrialba.

El Festival de Turismo de Turrialba desarrollará los días 10 y 11 de agosto, una amplia agenda de actividades tanto en Turrialba centro, así como en otras comunidades del cantón como Aquiares, Santa Cruz, Sitio Mata, La Suiza, Pacayitas y hasta en Monumento Nacional Guayabo.

“Con más de 600 camas en alrededor de 40 alojamientos, desde posadas acogedoras hasta eco-lodges lujosos, Turrialba ofrece una experiencia única y sostenible”, dijo Julio Cesar Gamboa, presidente de la Cámara de Turismo de Turrialba.

Este festival cuento con el apoyo del Instituto Costarricense de Turismo (ICT) como una forma de impulsar la estrategia de turismo interno “Vamos a Turistear”. “Desde el Instituto Costarricense de Turismo, extendemos una cordial y calurosa invitación para que todos los ticos nos vayamos a vivir experiencias únicas en el Festival de Turismo de Turrialba. La Cámara de Turismo, emprendedores locales y todos los organizadores invitan a disfrutar de la gastronomía local en la que sobresale el queso y otros platillos. Asimismo, extienden una invitación para relajarse en alguno de sus acogedores hospedajes y a descubrir vivencias únicas como las de aventura y turismo rural” expresó Rafael Soto, Gerente General del ICT.

¡Le esperamos en Turrialba!

Turrialba, uno de los destinos más encantadores de Costa Rica que combina la belleza natural, la aventura, historia, naturaleza, cultura y sabores únicos para su paladar, ofreciendo una experiencia inolvidable para los visitantes de todas las edades.

Ubicado a solo dos horas de San José, Turrialba es accesible para todos y comprometido con el turismo sostenible y la conservación del medio ambiente.

Programa de Actividades: Festival de Turismo de Turrialba

Sábado 10 de agosto

El sábado, las actividades se concentrarán en el centro de la ciudad de Turrialba, en una jornada llena de eventos emocionantes y culturales para todos los gustos.
9:00 AM - Feria Ruralmente Auténtica
Ubicada en el Parque Quesada Casal, esta feria es el lugar perfecto para comenzar su día. Explore una vibrante muestra de productos locales y artesanales, y conozca de cerca a los emprendedores que hacen posible esta feria. Desde productos frescos hasta artesanías únicas, la Feria ofrece una auténtica experiencia rural que celebra la tradición y la creatividad.
10:00 AM – 12:00 PM - Presentaciones Culturales
En la Calle 1, área de concierto, disfrute de una serie de presentaciones que incluyen danzas tradicionales y música en vivo. Este evento es una oportunidad para sumergirse en la rica cultura local.
12:00 PM – 2:00 PM - Rifas y Animación en Tarima
Regresa a la Calle 1 para participar en rifas emocionantes y disfrutar de la animación en tarima. Conducido por nuestros animadores, este segmento promete diversión y sorpresas para toda la familia. ¡No pierda la oportunidad de ganar premios mientras se divierte!
2:00 PM – 2:30 PM - Presentación de Cantante Local
La Calle 1 será el escenario para la actuación de un talentoso cantante local. Disfrute de una actuación en vivo que le conectará con la música y el espíritu de Turrialba.
2:30 PM – 3:00 PM - Nando Bermúdez Rock/Pop en español
Sigue la fiesta con Nando Bermúdez, quien presentará un vibrante espectáculo de rock y pop en español. La energía y el ritmo de su música garantizan una experiencia inolvidable.
3:00 PM – 5:00 PM - Concierto Oficial del Festival con Orquesta Madera Nueva
La Orquesta Madera Nueva tomará el escenario para ofrecer un concierto espectacular en celebración al 29 aniversario de la Ferretería Santa Rosa. Con un repertorio que abarca diversos géneros, este concierto será el punto culminante del festival, con una mezcla de música en vivo que hará vibrar a todos los asistentes.
6:00 PM - Partido en Botas de Hule y Foco
En la comunidad de Colonia Guayabo, participe en el divertido y competitivo partido de botas de hule y foco. Este evento tradicional es una oportunidad para disfrutar de un juego único que combina habilidad y diversión en un ambiente festivo.

Domingo 11 de agosto

El domingo, los visitantes pueden disfrutar de numerosas actividades en distintas comunidades de Turrialba, explorando la riqueza cultural y natural que ofrece la región.

Aquiares con Aroma a café

Tour del Café
Acompañado de expertos locales visite el mirador de la comunidad, las plantaciones y el beneficio del café mientras aprenderá sobre el cultivo, la cosecha y la preparación de uno de los productos más emblemáticos de Costa Rica.
Tour a Caballo
Explore durante 40 minutos los hermosos paisajes de Aquiares al lomo de un caballo. Este recorrido, mientras degusta el sabor del café turrialbeño, le llevará por senderos naturales, ofreciendo vistas espectaculares y una conexión íntima con la naturaleza.
Caminata por las Cataratas
Aventúrese en una emocionante caminata por dos horas para descubrir impresionantes cascadas escondidas en la exuberante vegetación de Aquiares. Una aventura perfecta para los amantes del senderismo y la naturaleza.

Santa Cruz

Pasacalles
Disfruta de los coloridos y animados pasacalles que llenarán de vida las calles de Santa Cruz. Música, baile y trajes tradicionales le sumergirán en la vibrante cultura local.
Bingo
Participe en una entretenida jornada de bingo, donde podrá ganar premios mientras disfruta de la compañía de la comunidad y visitantes.
Feria de Emprendedores
Explore una variedad de productos artesanales y locales en la feria de emprendedores. Apoye a los negocios locales y encuentre souvenirs únicos para llevar a la casa.
Taller de Tortillas de Queso
Aprenda a preparar deliciosas tortillas de queso en este taller interactivo. Descubra los secretos de esta receta tradicional.
Venta de Queso
No se pierda la oportunidad de probar y comprar los famosos quesos de Santa Cruz. Llévese a casa un pedazo de la tradición y el sabor de Turrialba.

Sitio Mata

Caminata
Explore los senderos naturales de Sitio Mata en una caminata que le conectará con la belleza y tranquilidad del entorno.
Carreras de Caballitos de Palo
Diviértase en las tradicionales carreras de caballitos de palo, una actividad que encantará a los más pequeños y hará reír a los adultos.
Carreras de Cintas
Participe en las emocionantes carreras de cintas, una competencia tradicional llena de adrenalina y diversión.
Concurso de la Tortilla Más Grande
Demuestre sus habilidades culinarias en el concurso de la tortilla más grande. Una divertida y deliciosa actividad que celebrará la creatividad y el sabor. También participe en el concurso de picar leña y luego a mover el cuerpo en el baile de la polilla.
En Sitio Mata también podrá participar en la feria de emprendedores, pared de escalada, pesca infantil, tiro de argollas y el lanzamiento de bolas a payaso.

Monumento Nacional Guayabo

Disfrute del Monumento Guayabo, el sitio arqueológico más importante de Costa Rica en tours diurnos y nocturnos los días 10 y 11 de agosto.

Caminata etapa 6 del Camino de Costa Rica

El domingo se inicia la caminata a las 6:30 a.m. en los Llanos de Alto Alemania (cerca de Pacayitas en la Suiza) recorrerá parte de una finca, luego hacia el Silencio y Sitio Mata y hasta llegar al hotel Casa Turire.

Asesor CATUR
Johel Jiménez
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Teléfono: 8386 2919

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Luis Jara Cubillo
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